Der DRESDNER ESPRESSO ist magenfreundlich, sortenrein geröstet sowie frei von Füllstoffen wie Mais und weist außerdem noch geringe Acrylamitwerte auf. Durch die langsame und schonende Röstung ist das Produkt bekömmlicher als konventioneller, auf Profit ausgerichteter Kaffee.

Durch langsames Rösten bei einer niedrigen Temperatur verliert die Bohne viel Chlorogensäure und entwickelt eine noch größere Aromavielfalt. Bei der Trommelröstung werden die Bohnen anschließend mit Luft und nicht mit Wasser gekühlt. Bei der Kühlung mit Wasser hingegen wird der Prozess noch zusätzlich verkürzt und mehr Gewicht erzeugt, worunter jedoch die Qualität des Kaffees leidet.

Der DRESDNER ESPRESSO zeichnet sich durch einen angenehm milden Geschmack aus. Doch neben der Qualität sind auch Herkunft, nachhaltiges Anbauen, das faire Handeln mit den Kaffeebauern sowie ein ressourcenschonender Umgang zum Schutz der Natur von besonderer Bedeutung.  Auf der brasilianischen Plantage legt Ismael Andrade großen Wert auf Nachhaltigkeit und einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Im Herzen des Cerrado Plateaus liegt in 1.300 Meter Höhe seine Fazenda São Silvestre.

Wir bieten hier den DRESDNER ESPRESSO in der Geschenkdose sowie als Nachfüllpackung mit Aromaverschluss an.

 
 

16,99 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
500 g (33,98 EUR / 1000 g)
 
 

26,99 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
1000 g (26,99 EUR / 1000 g)
 
 

23,95 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
1000 g (23,95 EUR / 1000 g)