Item number: MO-2
 
Item price: 23,80 EUR
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Filling quantity Fill quantity : 2000 g (11,90 EUR \ 1.000,00 g)
Weight 2,40 kg
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Poppy Seed Stollen – traditional Stollen dough with a delicious poppy mass

Our Poppy Seed Stollen are the right place for poppy lovers: A minimum amount of poppy seeds, dried fruit, candied lemon peel give and candied orange peel gives the box-shaped Stollen a delicious taste.

Poppy is one of the oldest cultivated plants in the world. Therefore, the exact origin can not be determined exactly. Presumably it comes from the Middle East.

It is used ground edible poppy seeds. Due to its high oil content the durability is limited. When fresh it unfolds especially well a nutty flavor.

The Dresdner Poppy Seed Stollen has under optimal storage conditions a minimum shelf life of 2 weeks. Our Poppy Seed Stollen is made flesh before shipping.

Ingredients: Wheat flour type 405 or 550, sultanas, butter, granulated sugar, flour, water, yeast, whole egg, candied lemon peel (cedar fruit peel, glucose-fructose syrup, sugar), candied orange peel (orange peel, glucose-fructose syrup, sugar), milk powder, almond sweet and bitter , lemon peel paste (sugar, lemon peel crushed, natural flavor, thickener E466), original rum from overseas, salt, stollen spices, icing sugar
Allergens: cereals containing gluten, milk, nuts, egg, traces of sesame

Nutriture values in average per 100 g
energy 1522 kJ / 365 kcal
fat 19 g
of which saturated fatty acids 5,7 g
carbohydrates 38,3 g
of which sugars 18,2 g
protein 7,8 g
salt 0,4 g

Durability: at least 2 weeks if properly stored
Weight with Packaging: 2,4 kg
Packaging size: approx. 43 x 18 x 8 cm

Poppy Seed Stollen 2000 g
Mohnstollen – traditioneller Stollenteig mit einer leckeren Mohnmasse
Unsere Mohnstollen sind genau das Richtige für Mohnliebhaber: Eine Mindestmenge an Mohn, Trockenfrüchten, Zitronat und Orangeat verleihen dem kastenförmigen Stollen einen leckeren Geschmack.
Mohn gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Daher ist der genaue Ursprung nicht genau zu bestimmen. Vermutlich stammt er aber aus Vorderasien. Als Nutzpflanze wurde er im Mittelmeerraum bereits im Jungsteinzeitalter angebaut.
Es wird gemahlener Speisemohn verwendet. Durch seinen hohen Ölanteil ist die Mindesthaltbarkeitsdauer begrenzt. In frischem Zustand entfaltet er besonders gut seinen nussigen Geschmack.
Der Dresdner Mohnstollen ist unter optimalen Bedingungen mindestens 2 Wochen haltbar. Unser Mohnstollen wird frisch vor dem Versand gefertigt.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl Typ 405 oder 550, Sultaninen, Schmalz, Kristallzucker, Mohn, Vollei, Wasser, Hefe, Zitronat (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Milchpulver, Mandeln süß und bitter, Zitronenschalenpaste (Zucker, Zitronenschalen zerkleinert, natürliches Aroma, Verdickungsmittel E466), Echter Übersee Rum, Speisesalz, Stollengewürze, Puderzucker.
Allergene: glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte, Ei, Spuren von Sesam
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1522 kJ / 365 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,7 g
Kohlenhydrate 38,3 g
davon Zucker 18,2 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0,4 g