Die Königsklasse unter den Honigen
Wenn die Linden im Juli in voller Blüte stehen, entsteht ein Honig von außergewöhnlicher Tiefe. In warmen Nächten sammeln unsere Bienen Nektar und kostbaren Honigtau zwischen alten Lindenalleen. Daraus entsteht dieser seltene, charakterstarke Lindenblütenhonig. Unser Lindenblütenhonig setzt sich vom allseits bekannten Mischhonig ab. Daher wird er direkt nach jeder Trachtphase geschleudert.

Aroma & Geschmack
Der Lindenblütenhonig ist würzig, fein minzig und harmonisch ausbalanciert.
 Am Gaumen klar und kraftvoll, mit einer sanften Frische und einem langen, eleganten Nachklang. Ein Honig mit Persönlichkeit – anspruchsvoll, vielschichtig, unverwechselbar. In seiner Konsistenz ist er fest-körnig bis cremig, wodurch er perfekt auf das Frühstücksbrötchen passt.