In unserem Shop können Sie Dresdner Christstollen^® kaufen. Das Backen von Christstollen hat in Dresden eine lange Tradition und reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Seit Generationen wird der Stollen nach überlieferter Familienrezeptur von Meisterhand hergestellt. Unsere Stollen beziehen wir seit fast 20 Jahren vom Dresdner Meisterbetrieb Backstube Hennig Dresden OHG (Mitglied des Stollenschutzverbandes). Die Auswahl der richtigen Zutaten ist mit entscheidend für die Qualität dieses traditionsreichen Backwerks.

Neben dem Klassiker – den Original Dresdner Christstollen^® – bieten wir z.B. auch Rosinenstollen, Marzipanstollen, Mandelstollen, Mohnstollen und führen ergänzende Artikel wie das Dresdner Stollenmesser und Stollenbretter in unserem Online-Shop. Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Dresdner Stollens^® , erleben Sie in einem kurzen Video und per Bild, wie der Stollen manuell in der Backstube gefertigt wird. Lesen Sie, welche Zutaten im Stollen enthalten sind und informieren Sie sich über die richtige Lagerung der Christstollen.

Cranberry-Stollen

Ausgangspunkt des Cranberry-Stollens ist der Mandelstollen. Dem Mandelstollenteig werden Cranberries hinzugefügt. Der Stollen erhält so eine fruchtige Note. Der Cranberry-Stollen hält sich bei optimalen Lagerbedingungen mindestens 6 Wochen. Auslieferung im Geschenkkarton. Zum Artikel

Mandelstollen

Mandelstollen – ein edles Weihnachtsgebäck ohne Rosinen. Unsere Mandelstollen stellen das Gegenstück zum Rosinenstollen dar und werden ohne Rosinen bzw. Sultaninen gebacken. Auch ohne diese Ingredienzien entfaltet der Mandelstollen einen wunderbar kräftigen Geschmack und wird ebenfalls gern gekauft. Zum Artikel

Marzipanstollen

Marzipanstollen – eine erlesene Gebäck-Spezialität. Etwas für Genießer ist unser Marzipanstollen, er ist etwas süßer und verdankt seinen Namen der Marzipanfüllung. Er ist mit dem Christstollen eng verwandt. Marzipanstollen hat einen Marzipananteil von mindestens 5 Prozent des Teiges. Zum Artikel

Kurfürstlich Sächsischer Christstollen®

Kurfürstlich Sächsischer Christstollen® – unsere Hausmarke. Hergestellt nach einem alten Familienrezept. Kurfürstlich Sächsischer Christstollen® ist ein Rosinenstollen, dessen Rezeptur eng an den Original Dresdner Christstollen® angelehnt ist. Zum Artikel

Dresden zur Weihnachtszeit – Tipps und Anregungen^®

Die Herstellung des
Dresdner Stollens^®

Zur Geschichte des
Dresdner Christstollens^®