Die Königsklasse unter den Honigen
Wenn die Linden im Juli in voller Blüte stehen, entsteht ein Honig von außergewöhnlicher Tiefe. In warmen Nächten sammeln unsere Bienen Nektar und kostbaren Honigtau zwischen alten Lindenalleen. Daraus entsteht dieser seltene, charakterstarke Lindenblütenhonig. Unser Lindenblütenhonig setzt sich vom allseits bekannten Mischhonig ab. Daher wird er direkt nach jeder Trachtphase geschleudert.

Aroma & Geschmack
Der Lindenblütenhonig ist würzig, fein minzig und harmonisch ausbalanciert.
 Am Gaumen klar und kraftvoll, mit einer sanften Frische und einem langen, eleganten Nachklang. Ein Honig mit Persönlichkeit – anspruchsvoll, vielschichtig, unverwechselbar. In seiner Konsistenz ist er fest-körnig bis cremig, wodurch er perfekt auf das Frühstücksbrötchen passt.

Genussmomente

• Pur vom Löffel

• Im Tee oder Kräuteraufguss

• Auf dunklem Bauernbrot mit Butter

• In Joghurt, Quark oder feinen Desserts

Manufakturhonig in Premiumqualität

• 100 % naturbelassen

• Schonend geschleudert, nicht erhitzt

• Nicht pasteurisiert

• Frei von Zusätzen und Rückständen


Stadtimkerei mit Verantwortung
Unsere Bienen leben bewusst fernab landwirtschaftlicher Spritzmittel – in Parks, Gärten, Streuobstwiesen und Lindenalleen. Die urbane Vielfalt bietet ein reiches, unbelastetes Trachtangebot und bildet die Grundlage für diesen besonders reinen, aromatischen Honig.

Limitierte Ernte
Lindenblütenhonig dieser Qualität ist selten und nur begrenzt verfügbar. 
Jedes Glas wird mit größter Sorgfalt von Hand abgefüllt – ehrlich, unverfälscht und ursprünglich. Ein echtes Stück Handwerk.
Lindenblütenhonig – für Menschen, die Herkunft, Geschmack und Qualität schätzen.